 Observaciones |
|
|
O Espazo de Promoción e Innovación de Sectores Tradicionais de Vilagarcía de Arousa,"espavila!", dedicado ao mundo da flor desenvolve acitividades en catro espazos diferenciados durante a fon de semana do 29 e 30 de maio. A Praza do Castro dedícase ás actividades relacionadas coa gastronomía e as flores.
SÁBADO 29
11:30 - 13:00h. SHOWCOOKING*: A gastronomía e as flores
Lidia del Olmo. Prato: Sopa de tomate verde e xarda lañada
RESTAURANTE CEIBE, OURENSE.
Yolanda León. Prato: Bonita flor
RESTAURANTE COCINANDOS, LEÓN.
Vanesa Vera.Prato: Crujiente con crema frangipane, peras, lavanda e violetas
RESTAURANTE MADIALEVA, SANTIAGO.
17:00 - 19:00h. OBRADOIRO**: Hortos urbanos ecolóxicos
Carmen Freire Cruces.
VIVEIRO O FORNO.
__________________________________________
* Actividade dirixida a profesionais.
** Actividade aberta ao público. Ata completar aforo.
DOMINGO 30
11:30 - 13:00 h. SHOWCOOKING*: A gastronomía e as flores*
Iñaki Bretal. Prato: Vieira afumada con follas de camelia flor de rocío,
algas e corais emulsionados con aceite de camelia xapónica.
RESTAURANTE EIRADO DA LEÑA, PONTEVEDRA.
Marcos Cerqueiro.Prato: Arroz marino e as súas harmonías.
RESTAURANTE LOXE MAREIRO, CARRIL.
Sito Dieste e Cristina Cuevas. Prato: A rosa dos ventos.
RESTAURANTE DERBY, VILAGARCÍA.
17:00 - 18:30h. OBRADOIRO**: Plantas aromáticas.**
Antón Sánchez.
19:00 - 20:30h. OBRADOIRO**: Cerimonia do té con flores.**
Pilar Vela Fernández.
ESTACIÓN FITOPATOLÓXICA AREEIRO.
__________________________________________
* Actividade dirixida a profesionais.
** Actividade aberta ao público. Ata completar aforo.
|
